Patrick Risotto, köksmästare på Fridas, reste till Siena i Italien för att plocka egna oliver och pressa egen olja. Där fick han följa med Serena och hennes familj till den toskanska landsbygden där alla hjälptes åt att plocka oliver – till och med hunden Paco. 

Vi fick designa etikett och folder och sedan har gästerna på Fridas och Hattaviken fått njuta olivolja av hösta klass och extra roligt att en del av flaskorna hamnade hos KÖK Etcetera i Göteborg.